海外にワーキングホリデー(ワーホリ)などで長期滞在する場合、心配することの一つにあげられるのは食べ物ではないでしょうか？
とくにオーストラリアの食べ物といえば、(日本人にとって？)あまり美味しくないという話を聞くので、ずーっと外食では辛いかもしれません。金銭的に考えても家で料理するのが一番オススメです！！
そこで問題になるのが、日本食を作るための食材や調味料がどこまでオーストラリアで用意できるかだと思います。
オーストラリアの大手スーパーマーケットといえばWoolworths(ウールワース)[通称Woolies(ウーリーズ)]とcoles(コールズ)があげられます。
食材以外にもシャンプーやタッパー、雑誌なども売られていますが、お酒は売っていません(売っているところもありますが、別にコーナーが設けられていて、レジも異なります)！
私達が主に生活していたStanthorpe(スタンソープ)にはWoolworths(ウールワース)とIGA(アイジーエー)というスーパーマーケットがありました。
IGA(アイジーエー)もオーストラリアのチェーン店なのですが、Woolworths(ウールワース)やcoles(コールズ)とはちょっと雰囲気や品揃えが違う気がします。
私達は買う目的の物によってなんとな〜くスーパーを選んでいました。どちらかといえばお肉はIGA(アイジーエー)、食パンはwoolworths(ウールワース)みたいなざっくりした感じです。
あとStanthorpe(スタンソープ)のWoolworths(ウールワース)は日曜日がお休みなので、営業しているIGA(アイジーエー)はとても便利でした☆
さて、日本の食材や調味料ですが、醤油はどちらのスーパーでも取り扱っています。日本でおなじみのキッコーマンも売られていますが、やや高いので節約してIGA(アイジーエー)のオリジナルブランド(?)Black&Goldの500mlで$1.5と格安のソイソースを購入。
早速使ってみると、、なんか、、味が、、うーん、、変。。。ちょっと甘い？というか、どう考えても醤油じゃない。。
実はこのソイソースの前にも別の中国っぽい雰囲気のソイソースを買って失敗したんですよね〜。それは香辛料のようなクセがあったので、どう頑張っても使い道がなく、もったいないけれど捨ててしまいました。
それと比べて、こちらのBlack&Goldのソイソース、絶対にお醤油の味ではないけれど、なんとなく知ってる味。じつはウスターソースと同じような味なんです！！！
写真をご覧いただくとわかるように、実際にかなりの量を使用しました☆
しかし、私達が最も必要なのはウスターソースではなくてお醤油です。三度目の正直ということで、結局キッコーマンの醤油を購入☆600mlで$5.47と高値でしたが、やっぱり美味しいです。
そうそう、Stanthorpe(スタンソープ)で日本人にオススメの食材買いだし場所といえば"Hi-MART"を忘れてはいけません！！
こちらはスーパーというより、コンビニサイズのAsian Grocery Storeで、韓国を中心に日本や中国などの食品を買う事が出来ます☆
調味料では調理酒やみりんなどが買えます。どちらも日本のものではありませんが、とくに味に問題もなくオススメ！
そのほかには、キムチ、大根、顆粒だし、乾燥ワカメ、いりゴマ、お豆腐なども売っています！
お豆腐は日本のものではないので、冷や奴や湯豆腐にはむいていませんが、麻婆豆腐だったら全く問題なく使用できました☆
場所は通称ハーベストオフィスと私達は呼んでいるWorkforse／CHANDLER MACLEODと同じ通りにあります。
Stanthorpe(スタンソープ)へ来る予定の方はぜひ "Hi-MART"へ行ってみて下さいね(^_^)
Yukiでした〜★